Όνομα Συγγραφέα: Β. Ωραιοπούλου
FE0060
Oral
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΣΤΗΝ ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΦΑΙΝΟΛΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ Ο/W ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΩΝ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΩΝ ΜΕ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΥ ΦΥΤΟΥ SΑΤUREJA THYMBRA, ΡΟΣΜΑΡΙΝΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΙ ΚΕΡΚΕΤΙΝΗ
Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
Συνεδρία: Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων I
Τετάρτη, 29 Μαίου 2019, 14:30 - 16:15, Αίθουσα Διαλέξεων
Τετάρτη, 29 Μαίου 2019, 14:30 - 16:15, Αίθουσα Διαλέξεων
Abstract: 
- Full Paper:
- Full Paper: FE0214
Oral
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΘΟΥ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΣΤΕΛΕΧΗ ΝΟΝ-SACCHAROMYCES ΖΥΜΩΝ
1 Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
2 Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
2 Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Συνεδρία: Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων II
Πέμπτη, 30 Μαίου 2019, 14:30 - 16:15, Αμφιθέατρο
Πέμπτη, 30 Μαίου 2019, 14:30 - 16:15, Αμφιθέατρο
Abstract: - Full Paper:
- Full Paper: FE0216
Poster
MEΛΕΤΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΝΟΝ-SACCHAROMYCES ΖΥΜΟΜΥΚΗΤΩΝ ΣΕ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ ΑΠΛΩΝ ΣΑΚΧΑΡΩΝ ΤΟΥ ΖΥΘΟΓΛΕΥΚΟΥΣ
1 Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
2 Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
2 Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Posters: Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων
Πέμπτη, 30 Μαίου 2019
Πέμπτη, 30 Μαίου 2019
Abstract: - Full Paper:
- Full Paper: PO0453
Poster
ΥΠΕΡΚΡΙΣΙΜΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ CISTUS CRETICUS ΚΑΙ SIDERITIS SYRIACA
1 Σχολή Χημικών Μηχανικών, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο
2 APIVITA AEBE
2 APIVITA AEBE
Posters: Φυσικές διεργασίες
Πέμπτη, 30 Μαίου 2019
Πέμπτη, 30 Μαίου 2019
Abstract: - Full Paper:
- Full Paper: Πλατινένιοι Χορηγοί
Χρυσοί Χορηγοί
Αργυροί Χορηγοί
